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Chaussons aux pommes (caramel au beurre salé et cannelle)

Publié le par Libellule33

Chaussons aux pommes (caramel au beurre salé et cannelle)

Depuis le temps que je voulais tenter d'en faire et bien c'est fait !!! :-) Pour une première, je suis plutôt satisfaite. Par contre, je n'ai pas eu le courage, ni le temps de faire la pâte feuilletée (bouh!!!), une prochaine fois peut être.... Ingrédients:...

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Lasagnes (de ma grand mère)

Publié le par Libellule33

Lasagnes (de ma grand mère)

Un classique de la cuisine et des plats (de pâtes) familiaux, je parle bien sûr des lasagnes !!! Dans cette recette, on ajoute des champignons de Paris et on fait une sauce tomate et une béchamel liquides afin que les lasagnes ne soient pas trop sèches....

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Carré au citron façon tarte au citron

Publié le par Libellule33

Carré au citron façon tarte au citron

J'adore le citron et quoi de mieux que d'associer un dessert et le goût du citron... Pour cette recette, je me suis grandement inspirée de la recette des carrés au citron du livre un goûter à New York. Sauf que j'ai mis un peu moins de sucre et ajouté...

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Merveilles

Publié le par Libellule33

Merveilles

Une autre recette de beignets, celle-la vient de ma grand mère maternelle. Cette recette permet de faire des beignets plus consistants et qui se gardent plus longtemps. Cette année nous avons préparé un peu de beignets de Lyon et un peu de merveilles,...

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Beignets de carnaval (légers)

Publié le par Libellule33

Beignets de carnaval (légers)

Mardi gras "oblige", ou plutôt suivons la tradition, aujourd'hui la recette des beignets de Lyon. Des beignets parfumés et légers, car ils ne sont pas pleins et sont bien gonflés. Le seul bémol est qu'ils ne se gardent pas longtemps, donc il vaut mieux...

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Choux chocolat/vanille/café

Publié le par Libellule33

Choux chocolat/vanille/café

Une recette que je trouve plutôt simple à réaliser mais qui demande du temps, car il y a la pâte à choux à préparer ainsi que les différentes garnitures et le glaçage et/ou le caramel pour le dessus. Chez nous, nous garnissons les choux de crème pâtissière...

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Fondant chocolat noir à l'orange

Publié le par Libellule33

Fondant chocolat noir à l'orange

Un dessert facile à faire et plutôt rapide à préparer, qui allie deux parfums qui se marient très bien: le chocolat noir et l'orange! Sans plus tarder, la recette: Ingrédients: 6-8 personnes - 4 oranges non traitées (pour prélever les zestes) - 120g de...

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