Itinéraire d'une libellule

C'est la saison des abricots, alors autant en profiter pour faire de délicieux desserts! Comme il fait chaud, pour ne pas trop réchauffer la maison, j'ai décidé de faire des carrés feuilletés aux abricots. Pour rendre l'ensemble plus gourmand, j'ai réalisé...

Je vous propose une recette salée bien parfumée et délicieuse qui accompagnera aussi bien du riz, des pâtes, que certains légumes comme les haricots verts ou des carottes râpées pourquoi pas! Pour réaliser ce petit plat qui vous fera voyager avec ses...

J'adore le citron et tous les desserts qui en contiennent, comme ce matin je n'avais pas trop le temps de cuisiner, j'ai fait des petits muffins au citron, bien moelleux, dans lesquels j'ai inséré un cœur de lemon curd léger (fait maison!). Le tout recouvert...

Dimanche c'était la fête des pères, et à cette occasion j'ai réalisé un joli dessert gourmand. Des tartelettes à base de pâte sucrée à la cannelle garnies de crème mousseline à la vanille et surmontées d'une petite pyramide de quatre choux fourrés eux...

Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de nouvelles recettes. En voici une pour les amateurs de chocolat, un cake fondant au chocolat noir avec des oranges confites recouvert d'un glaçage au chocolat noir et de zestes d'orange. Idéal accompagné...

Samedi matin, j'ai participé à un atelier de pâtisserie au salon de thé Juliena à Bordeaux. Juliena, est un salon de thé moderne et cosy, dans un quartier très sympa. Une jolie déco style industriel mêlant pierre, bois et métal, des tables en bois et...

Hier, mardi 31 mai, c'était l'anniversaire de mon "petit" frère et il m'a demandé de faire un dessert avec du chocolat et de la crème de marrons. Je ne voulais pas faire un gros dessert qui prenne trop de temps à préparer. Puis, dimanche nous avions déjà...